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프랜차이즈 업계 상생윤리경영 선언…소통에 방점 [2026-06-12]
[프라임경제]국내 프랜차이즈 업계가 지난 10일 세계 프랜차이즈의 날을 맞아 상생윤리경영 실천을 선언했다. 이날 한국프랜차이즈산업협회 나명석 회장은 "지속 가능한 성장의 핵심은 가맹본부와 가맹점 사업자 간 상생 문화와 윤리경영 확립"이라며 "협회는 상생윤리경영 확산을 통해 산업 신뢰도를 회복하고 글로벌 스탠다드에 부합하는 성장 모델을 구축해 나가겠다"고 밝혔다. 아울러 참석자..
반값 피자가 돌아왔다…외식 프랜차이즈 가격 전쟁 다시 불붙었다 [2026-06-11]
피자 한 판을 주문하기 전, 소비자는 먼저 할인 탭부터 확인한다. 배달비와 메뉴 가격을 더하면 예전보다 체감 가격이 훌쩍 뛰었기 때문이다. 프랜차이즈 피자업계가 다시 반값 카드를 꺼내든 배경이다. 외식업계의 사정도 녹록지 않다. 6일 농림축산식품부와 한국농촌경제연구원이 발표한 2025년 외식업체 경영실태조사에 따르면 2024년 외식업체 평균 영업이익률은 8.7%로 낮아졌다. 2020년 12.1%에서 꾸준..
[마켓인] 기피 딜이라더니…M&A 시장에 다시 뜬 중소·중견 F&B [2026-06-10]
[이데일리 마켓in 김연지 기자] 거래 성사까지 변수가 많아 까다로운 딜(deal)로 여겨지던 식음료(F&B) 브랜드 매물이 최근 국내 인수·합병(M&A) 시장에 잇따라 나오고 있다. 브런치카페와 치킨·피자 프랜차이즈, 한우 브랜드, 미국 K푸드 매장까지 매각 대상으로 거론되며 한동안 잠잠했던 F&B 딜이 다시 수면 위로 올라오는 모습이다. 다만 매물이 ..
"젠슨 황 특수 대단하네"…BBQ 홍대점 매출 20% 증가 [2026-06-09]
"한국 치킨이 최고" 잇딴 찬사 [데일리안 = 김찬주 기자] 국내 치킨 프랜차이즈 기업인 BBQ가 젠슨 황 엔비디아 CEO(최고경영자)의 한국 치킨 사랑으로 매출 상승 효과를 톡톡히 보고 있다. 8일 제너시스BBQ에 따르면 젠슨 황 CEO가 찾은 BBQ 홍대입구점은 최근 3일간(5~7일) 매출이 전주 동기 대비 20% 이상 급증했다. 주말 피크타임에는 ..
기후장관 “프랜차이즈 카페서 텀블러 쓰면 400원 할인” [2026-06-08]
다회용기 사용 유도 정책 우선 적용 산업용 전기료 지역 차등제 곧 도입 김성환 기후에너지환경부 장관이 4일 오전 서울 종로구 정부서울청사에서 1주년 주요성과 발표 출입기자단 간담회를 하고 있다. 2026.06.04 뉴시스 정부가 일회용 컵 사용을 줄이기 위해 프랜차이즈 카페부터 다회용기 사용 할인을 우선 도입할 방침이다. 프랜차이즈 카페에서 음료를 텀블러 등 다회용기를 활용해 구매하면 ..
편의점, 햄버거, 피자...업종 불문하고 디저트 뛰어든다 [2026-06-05]
편의점, 햄버거, 피자 등 유통 업체들이 디저트 사업을 전방위로 확대하고 있다. MZ세대 사이에서 디저트 열풍이 지속되면서, 디저트와 연관이 상대적으로 작은 업체들까지 속속 신제품 개발에 뛰어드는 것이다. 세븐일레븐이 엔제리너스와 협업해 처음 개발한 디저트 3종. / 세븐일레븐 28일 편의점 세븐일레븐은 롯데GRS의 커피 프랜차이즈 브랜드 엔제리너스와 첫 디저트 협업 상품을 선보인다고 ..
원재료값 인상 압박에…커피 프랜차이즈 줄줄이 가격 인상 [2026-06-04]
더벤티 이어 메가커피도…스틱 커피·커피 믹스 가격도 오름세 "환율·전쟁 등으로 원가 부담 가중…당분간 인상 흐름 지속" (서울=연합뉴스) 김세린 기자 = 고환율과 중동 전쟁 장기화 영향 등으로 인한 원재료 가격 상승 압박이 커지면서 커피 프랜차이즈 업계의 가격 인상이 잇따르고 있다. 메가MGC커피는 오는 19일부터 할메가커피 라인업 3종의 가격을 각각 ..
맘스터치, 새우버거 매출 183%↑…"셰프 협업 효과" [2026-06-02]
맘스터치가 셰프 협업 메뉴 출시 이후 새우버거 카테고리 매출이 183% 증가했다고 밝혔다. 기존 치킨버거 중심 이미지에서 벗어나 비프버거와 새우버거 등 제품군을 넓히는 전략이 매출 확대로 이어졌다는 설명이다. 2일 맘스터치에 따르면 지난 3월 12일 출시한 후덕죽 셰프 컬렉션 출시 전후 2개월간 전국 매장 판매 데이터를 분석한 결과, 전체 방문객 수와 매출이 각각 21% 증가했다. 가장 큰 증가세를 보인 것은 새우..
말차·목테일·수박…프랜차이즈 업계, 이른 더위에 여름 시즌 메뉴 출시 [2026-06-01]
시즌 메뉴 출시로 여름 수요 선점 경쟁 (서울=뉴스1) 배지윤 기자 = 프랜차이즈 업계가 예년보다 이른 더위에 맞춰 여름 한정 신제품을 잇달아 선보이며 계절 수요 잡기에 나섰다. 1일 업계에 따르면 프랜차이즈 업계는 여름 시즌 말차·목테일·생과일 등 최근 소비 트렌드를 반영한 메뉴로 소비자 선택지를 넓히는 모습이다. 먼저 롯데리아는 하절기 신메뉴로 토..
맘스터치, 피자 메뉴 전면 개편…신메뉴 출시·주문 체계 개선 [2026-05-29]
48시간 숙성 도우·6가지 육류 토핑 신제품 도입 이미지 확대신메뉴 꽉트로미트피자 신메뉴 꽉트로미트피자 [맘스터치 제공] (서울=연합뉴스) 김세린 기자 = 맘스터치는 피자 라인업을 전면 개편하고 신메뉴를 출시하는 등 제품 경쟁력 강화에 나선다고 22일 밝혔다. 맘스터치는 48시간 숙성한 버터숙성도우와 도우 끝까지 토핑을 채운 콘셉트를 싸이피자를 제외한 피자 전 메뉴에 적용했다. ..
장원영 밀크티가 연 C-열풍…루이싱 커피도 상륙 초읽기 [푸드360] [2026-05-28]
자본력 막강한 C-프랜차이즈 공습 하이디라오·차지 등 성공 벤치마킹 내수 포화에 해외진출 교두보로 韓 주목 [헤럴드경제=강승연 기자] 중국 최대 커피 프랜차이즈인 루이싱 커피(luckin coffee·瑞幸)가 국내 진출을 타진하는 것으로 알려졌다. 하이디라오·차지(CHAGEE) 등 성공에 힘입어 C-프랜차이즈들이 글로벌 진출의 교두보로 한국을 노리고 있다는 분석이 나온다..
“몸값 1조까지 뛴 이유가 있네”…맘스터치, 버거 넘어 피자 라인업도 강화 [2026-05-27]
기존 버거 외에도 피자 라인업 전면 개편 나서 버거·피자 한번에 주문 가능토록 배달 편의성도 매각 추진 과정에서 몸값이 1조원 갸량으로 평가받은 토종 버거 프랜차이즈 맘스터치가 피자 라인업까지 강화하며 브랜드 가치 확대에 나선다. 22일 맘스터치는 피자 라인업을 전면 개편하고 신메뉴를 출시한다고 밝혔다. 피자 리뉴얼의 핵심은 버터숙성도우와 엣지풀(Edge-Full) 콘셉..
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