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창업이슈

FAQ

“커피집에서 치킨, 치킨집에서 버거”…고물가에 외식업계 빅블러 확산 [2026-03-11]

메뉴·사업 영역 확대하며 성장 전략 변화 고물가·경기 둔화 속 수익원 다변화 전략 메가MGC커피 엠지씨네 양념 컵치킨. ⓒ메가MGC커피 [스포츠한국 김나연 기자] 고물가와 소비 침체가 장기화되면서 프랜차이즈업계의 사업 경계가 허물어지고 있다. 커피 전문점에서 치킨과 떡볶이를 판매하고, 치킨 프랜차이즈에서 햄버거를 내놓는 등 업종 간 영역을 넘나드는 이른바 빅블러(Big Blur) 현상이 확산되고 ..

제60회 IFS 프랜차이즈 창업·산업 박람회 내달 개최 [2026-03-10]

4월 2~4일 코엑스서?300개 브랜드 700개 부스 참여 한국프랜차이즈산업협회가 내달 2일부터 4일까지 서울 삼성동 코엑스 C·D홀에서 2026 상반기 제60회 IFS 프랜차이즈 창업·산업 박람회를 개최한다고 9일 밝혔다. 협회가 주최하고 국내 최대 MICE 기업 코엑스와 글로벌 1위 전시사 RX Korea가 공동 주관하는 이번 박람회는 300개 브..

"햄버거가 2500원"…초가성비 입소문에 일주일 새 7만개 불티 [2026-03-09]

노브랜드 버거, 업계 최저가 어메이징 불고기 인기 사진=신세계푸드 주요 버거 업체들이 가격 인상에 나선 가운데, 신세계푸드 노브랜드 버거가 선보인 초가성비 버거 어메이징 불고기가 인기를 끌고 있다. 신세계푸드는 지난달 26일 2500원에 출시한 어메이징 불고기가 일주일 만에 누적 판매량 7만개를 돌파했다고 6일 밝혔다. 어메이징 불고기는 직화 패티에 불고기 소스, 양상추와 양파로 기본..

전세계 매장 통째로...블루보틀, 中기업이 6천억원에 인수 [2026-03-06]

스페셜티 커피의 프랜차이즈 블루보틀 커피가 중국 루이싱커피에 인수됐다. 4일 중국 계면신문, 완뎬 등 현지 매체 보도에 따르면 루이싱커피의 투자사이자 운영사인 센추리엄 캐피털은 블루보틀의 전 세계 매장을 네슬레로부터 인수하는 계약을 체결했다. 인수가는 4억달러(약 5,800억 원) 미만으로 알려졌다. 루이싱커피는 블루보틀 커피 인수 입찰에서 운영권을 따냈고, 블루보틀의 최대주주인 네슬..

"배달 수수료 상한제, 소비자에게 비용 전가될 수 있어" [2026-03-05]

외식산업 및 소비자 관점에서 본 배달시장 제도 변화 영향분석 정책 간담회 서울 시내에서 한 배달 라이더가 음식 배달을 하고 있다/사진=뉴시스 /사진=김근수 정부 여당이 추진하는 배달앱 수수료 상한제가 오히려 소비자 비용 증가와 업계 침체 등 부작용으로 이어질 수 있다는 지적이 나왔다. 배달 점주 보호라는 정책이 플랫폼과 점주, 배달 라이더, 소비자 등 생태계 전체의 후생을 해칠 수 있다며 정교한 정책 ..

“새학기다”…유통업계, 피자 치킨 할인 총력전 [2026-03-04]

도미노피자, 40% 할인에 상품권 추첨까지 피자헛은 한 달 반값 프로모션 지속 새학기 시즌을 맞아 유통·외식업계가 본격적인 할인 경쟁에 돌입했다. 입학과 개학으로 모임 수요가 늘어나는 3월을 겨냥해 피자와 치킨 프랜차이즈들이 대규모 가격 할인과 상품권 증정 이벤트를 앞세워 소비자 잡기에 나섰다. 포장 최대 50% 할인부터 모바일 상품권 증정, 인기 치킨 메뉴 5000원 할..

맥도날드·버거킹 이어 맘스터치도↑…햄버거 프랜차이즈 줄인상 현실화 [2026-03-03]

맘스터치, 43개 품목 평균 2.8% 인상…싸이버거 5200원 맥도날드·버거킹 이어 줄인상…“가맹점 수익 보전 불가피” 롯데리아·노브랜드버거는 “계획 없다” 선 그어 [스포츠서울 | 조선우 기자] 버거킹과 맥도날드에 이어 맘스터치도 가격 인상 대열에 합류했다. 주요 햄버거 프랜차이즈들이 잇따라 가격을 올리면서 외식 물가 부담이 가중되고 있다. ..

파리바게뜨·뚜레쥬르, 빵·케이크 가격 내린다(종합2보) [2026-02-27]

대통령 물가 발언 이후 밀가루·설탕 가격 내리자 인하 동참 파리바게뜨, 11종 내리고 1천원 크루아상 출시…뚜레쥬르 17종 인하 (서울=연합뉴스) 김윤구 기자 = 국내 대표 제빵 프랜차이즈인 파리바게뜨와 뚜레쥬르가 빵과 케이크 등 일부 제품 가격을 인하하기로 했다. 파리바게뜨는 빵과 케이크 등 제품 11종의 가격을 다음 달 13일 인하한다고 26일 밝혔다. 대형 제빵 프랜차이즈가 일부 제품 가격을 내린..

멀쩡한 치킨 쌓아놓고…배민온리에 처갓집 속타는 사연 [2026-02-26]

경쟁사 쿠팡이츠 주문 안 받는 조건 전체 매출 줄지만 사실상 강제 협약 배달의민족(배민)과 치킨 프랜차이즈 처갓집양념치킨(처갓집) 운영사 한국일오삼이 손잡고 진행 중인 배민온리 협약이 논란되고 있다. 표면적으로는 중개이용료를 낮춰주는 상생안이지만, 배민의 최대 경쟁사인 쿠팡이츠를 배제하는 조건이 결합돼 있어, 시장지배적지위남용·불공정거래행위 논란으로 번지는 양상이다. 지난 2월9..

저가커피에 맞서려면 구독 뿐…이디야 가세 단골 묶기 안간힘 [2026-02-25]

스타벅스·커피빈도 운영 중 “초기 안착 못하면 수익성 부담” 저가 커피 브랜드의 공격적인 확장으로 가격 경쟁이 치열해지자 중·대형 커피 프랜차이즈들이 잇따라 구독 서비스 실험에 나서고 있다. 매달 일정 금액을 내면 할인 혜택을 제공하는 방식으로, 단골 고객을 묶어두려는 전략이다. 다만 충분한 가입자를 확보하지 못할 경우 수익성에 부담이 될 수 있다는 우려도 나온다. ..

“햄버거도 사치”… 도시락 싸고 편의점 찾는 2030 [2026-02-24]

서울 중구에서 일하는 직장인 장윤석(30)씨는 22일 찾은 맥도날드 매장 키오스크 앞에서 한동안 발걸음을 떼지 못했다. 눈에 띄게 인상된 가격표가 눈에 들어왔기 때문이다. 결제를 하기 직전 결국 그는 뒤로 가기 버튼을 눌렀다. 장씨는 “그동안 햄버거는 부담이 적은 점심 메뉴였는데, 이제는 한 번 더 고민하게 된다”며 “더 저렴한 식당을 찾아야겠다”고 말했다. 가성비 점심으로 여겨졌던 패스트푸드 가격이 ..

배민, 독점배달 다시 시도한다 [2026-02-23]

처갓집과 배민온리 서비스 일부 점주 "선택권 박탈" 주장 배달의민족이 대형 치킨 프랜차이즈와 손잡고 자사 플랫폼에서만 판매하는 배민온리 서비스를 다시 시도하면서 논란이 일고 있다. 수수료를 대폭 낮춰 단독 판매 가맹점을 확보하겠다는 전략이지만, 경쟁 플랫폼 사용을 금지하는 게 공정거래법 위반에 해당할 가능성도 있어서다. 22일 유통업계와 법조계에 따르면 배달의..

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