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백종원 빽다방도 결국 승부수 띄웠다…4000원대 이 메뉴 출시
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최근 저가 커피 프랜차이즈를 중심으로 1인 컵빙수 메뉴가 인기를 끌고 있는 가운데, 더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방도 간편하게 즐기는 컵 팥빙수 콘셉트 메뉴로 승부수를 띄웠다.
빽다방은 팥빙수 하면 떠오르는 친숙한 단팥이 들어간 쉐이크 2종과 아이스크림 2종을 출시한다고 14일 밝혔다. 빽다방의 인기 메뉴인 미숫가루를 활용한 단팥 밀크쉐이크는 부드러운 밀크쉐이크에 통단팥앙금·미숫가루·그래놀라.. |
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치킨 프랜차이즈, 올해 닭값 최고가지만 복날 마케팅은 포기 못해
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"복날은 닭고기 소비 핵심 시즌"…원육가 인상에도 프로모션 강행
bhc·교촌 등 프랜차이즈, 복날 맞아 할인·경품 행사 진행
(서울=뉴스1) 이강 기자 = 복날을 앞두고 닭고기 가격이 연중 최고치를 기록하면서 가격 부담이 커졌지만, 치킨 프랜차이즈는 연중 최대 매출이 몰리는 시즌인 만큼 프로모션 경쟁을 벌이고 있다.
한국농수산식품유통공사(aT) 농수산유.. |
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편의점보다 많은 저가커피…제 살 깎아먹기?
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출점 제한 사실상 전무…규제 한계 있어
국내 커피전문점 수가 10만 개를 넘어선 가운데, 저가 커피 프랜차이즈를 중심으로 무분별한 출점이 이어져 점주 수익성 악화와 브랜드 가치 하락을 불러올 수 있다는 우려가 커지고 있다.
14일 통계청의 서비스업 조사 자료에 따르면 국내의 커피전문점 수는 지난 2023년 이미 10만 개를 넘어섰다. 이들 중 상당수는 메가커피와 컴포즈커피 등 이른바 저가 커피 프랜차이즈.. |
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설빙, 필리핀 진출…현지 기업과 마스터 프랜차이즈 체결
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| 비욘드 빙수 카페와 마스터 프랜차이즈 방식 계약
필리핀 설빙 1호점 마닐라 SM몰 오브 아시아 예정
[서울=뉴시스] 설빙이 필리핀 현지 기업 비욘드 빙수 카페와 필리핀 진출을 위한 마스터 프랜차이즈 계약을 체결했다. (사진=설빙 제공) *재판매 및 DB 금지
[서울=뉴시스]동효정 기자 = 디저트 카페 설빙은 필리핀 기업 비욘드 빙수 카페(Beyond Bingsu Cafe Inc.)와 필리.. |
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이것 성지되자 손님 제 발로 왔다…공실무덤 명동 확 바뀐 비결 [자영업리포트]
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| 지난 16일 오후 서울 도봉구 이마트 창동점 앞 노점상 거리. 초등학생 자녀를 데리고 온 30대 여성은 노점상에서 옥수수 두 봉지를 산 후 마트로 들어갔다. 노점상 김모(64)씨는 “마트에 손님이 많고 적당히 세일도 해야 우리도 장사가 된다”며 “마트가 문 닫는 일요일엔 오가는 사람이 없어서 좌판 펴봐야 허탕이라 우리도 쉰다”고 말했다.
이재명 대통령이 소상공인 우선 지원을 강조하면서 부채 탕감을 위한 전문 기관(배드뱅크) 설립 등 채무 감면 .. |
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슬리퍼 끌고 가서 한 잔…생활맥주는 어떻게 자영업 실험실이 됐나 [비크닉]
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| 한국은 자영업 공화국이라 불릴 만큼 창업 열기가 뜨겁지만, 생존율은 처참합니다. 한국인 5명 중 1명이 자영업에 뛰어드는데 3년을 버티는 사람은 절반에 불과하죠(2023년 국세청 기준, 생활업종 3년 생존율 53.8%). 올해는 문 닫는 자영업자 수가 100만 명이 넘을 것이라는 전망이 나와 정부가 대응책 등을 준비 중이기도 합니다.
이런 험난한 자영업 시장에서 단 11년 만에 폭풍 성장한 브랜드가 있습니다. 바로 데일리비어가 운영.. |
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최저임금보다 더 무서운 거 온다…사장님들 발칵
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[무너지는 자영업]②인건비 부담 가중 속 근로기준법 개정되면 고용축소 불가피
인건비 연 1.3조 더 나갈 판…"직원 일하는 시간 더 줄일 수밖에"
자영업 생태계 붕괴…“프랜차이즈도 안전지대 아냐”
인건비 인상→물가인상→경기침체→고용축소 악순환 반복
“현장 목소리 최대한 반영토록 최...
[이데일리 김영환 김응태 김세연 기자] 서울 영등포구에서 편의점 두 곳을 운영.. |
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끝나지 않는 흑백요리사 열풍…프랜차이즈 매출 상승 공식 자리매김
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푸라닭, 17일 나폴리 투움바 이어 정지선 셰프와 신메뉴 출시
버거업계에서도 협업 계속…“2년 내 신제품 중 최고 판매량”
(서울=뉴스1) 이강 기자 = 지난해 선풍적인 인기를 끈 넷플릭스 요리 예능 흑백요리사의 열기가 지속되며 프랜차이즈 업계 매출 상승을 견인하고 있다.
14일 푸라닭에 따르면 흑백요리사 시즌1에 출연한 정지선 셰프와 협업해.. |
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"한잔에 10분 걸린다" 알바생 기피하는 1인 컵빙수..대형 프랜차이즈도 참전
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[파이낸셜뉴스] 가성비, 가심비 메뉴로 저가 커피 브랜드에서 선풍적인 인기를 끌었던 1인 빙수 메뉴가 대형 프랜차이즈 브랜드에서도 속속 출시되고 있다.
10일 프랜차이즈 업계에 따르면 파리바게뜨는 1인 고객도 간편하게 즐길 수 있는 밀크컵빙수 제품을 출시했다. 파리바게뜨 관계자는 "최근 SNS를 중심으로 인기를 끌고 있는 컵빙수 트렌드에 따라 여름철 대표 디저트인 팥빙수를 혼자서도 간편하게 즐길 수 있.. |
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내년 최저임금 결정 임박…1만1020원 vs 1만150원
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| 8일 최저임금위원회 제10차 전원회의…노사 격차 870원
노동계 "1만1020원은 적정 수준…끝까지 타협 안 할 것"
경영계 "최저임금 이미 높아…고율인상, 폐업 내몰 것"
공익위원, 중재 의지 확고…"17년 만에 합의 처리해야"
[세종=뉴시스] 강종민 기자 = 8일 세종시 정부세종청사에서 열린 최저임금위원회 10차 전원회의에서 노사 위원들이 이인재 위원장의 회의 시작을 보고 있다. 2024.07... |
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자영업자 75% "지역화폐 기대감 크다"
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| ◆ 폭풍전야 K유통 ◆
자영업 폐업이 늘어나고 있는 가운데 소상공인들은 이재명 정부가 약속한 소상공인 지원 정책에 기대를 걸고 있다. 이재명 대통령은 대선 후보 시절 가계·소상공인 활력 증진 및 공정경제 실현을 내세우며 자영업 소상공인들에 대한 대대적인 지원을 약속한 바 있다.
우선 코로나19로 인한 채무 조정·탕감 지원책에 관심이 쏠린다. 현재 이재명 정부는 코로나19 정책자금 대출 관련 채무 조정·탕감 방.. |
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햄버거 조리로봇 에니아이, 영업 파트너 모집
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| 푸드테크 스타트업 에니아이는 햄버거 조리로봇 알파 그릴 영업 파트너를 모집한다고 24일 밝혔다.
국내 햄버거 시장은 약 5조원 규모로 조리 자동화 수요가 대형 프랜차이즈를 넘어 자영업 및 지방 매장으로 확산되면서 판매 채널 확대에 나선다는 계획이다.
영업 파트너는 햄버거 매장을 소개하고 계약이 체결되면 수수료를 지급받는다. 제품 시연, 교육, 사후 서비스(A/S)는 본사가 직접 지원한다. 파트너는 별도 인력이나 설.. |
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