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두쫀쿠의 두 얼굴... 햄버거·횟집선 미끼, 카페는 포기
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| "두바이 쫀득 쿠키(두쫀쿠)를 여러 곳에서 먹어봤는데 여기가 제일 맛있네요."
배달 애플리케이션(앱)에서 두쫀쿠를 판매하는 서울 금천구의 한 가게에는 이런 내용의 리뷰가 수십 건 달려 있었다. 그러나 이 가게의 주력 메뉴는 디저트가 아니라 햄버거다. 초밥집, 닭발집 등 디저트와 거리가 먼 음식점들도 두쫀쿠를 함께 판매하고 있다.
강원 속초시의 한 디저트 카페는 소셜미디어(SNS)에 보유.. |
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KFC, 차원 다른 치킨·버거 레시피…메뉴 업그레이드
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글로벌 치킨·버거 브랜드 KFC가 2026 대한민국 퍼스트브랜드 대상에 선정됐다. 패스트푸드 부문에서 3년 연속 대상의 영예를 차지했다.
KFC는 40년 넘게 오리지널 레시피 기반의 치킨과 버거 메뉴를 선보이며 꾸준히 사랑받아 온 글로벌 브랜드다. 오랜 시간 축적된 브랜드 자산을 토대로 제품, 마케팅, 매장, 디지털 전반에서 시장과 소비자 니즈에 부응하는 변화를 이어왔다. 지난해 반기 기준 역대 최대.. |
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[트렌드 키워드] 치킨 용량 꼼수 막는다 치킨 중량표시제
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치킨 중량표시제 조리 전 총중량 표시 의무화라고도 한다.
가격은 그대로 유지한 채, 중량을 줄여 사실상 단위당 가격을 인상하는 슈링크플레이션을 막기 위해 정부가 상위 10개 치킨 프랜차이즈를 대상으로 지난해 12월 15일부터 시행했다.
적용 대상은 BHC, BBQ치킨, 교촌치킨, 처갓집양념치킨, 굽네치킨, 페리카나, 네네치킨, 멕시카나치킨, 지코바치킨, 호식이두마리치킨의 가맹본무 소.. |
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2위 버거킹…고물가에 급부상한 햄버거, 소비자 관심도 1위는?
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| 데이터앤리서치 조사 결과
지난달 1위 맥도날드
맥도날드가 인기 1위를 한 이유는?
고물가가 이어지며 최근 햄버거가 가성비 한 끼로 떠오르고 있다. 이 가운데 지난달 국내 주요 햄버거 브랜드 분석 결과 맥도날드가 가장 높은 소비자 관심도를 얻은 브랜드로 나타났다. 2위는 버거킹, 3위는 롯데리아였다.
지난 9일 여론조사기관 데이터앤리서치는 뉴스·커뮤니티·블로그 등 다양한 온라인 채.. |
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"상생 경영 제대로 통했다"…bhc, 전국 가맹점 평균 매출 20%↑
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(서울=뉴스1) 배지윤 기자 = 다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc는 가맹점과의 동반 성장을 최우선시하는 상생 경영을 통해 지난해 전국 가맹점의 평균 매출이 전년 대비 20% 이상 증가했다고 7일 밝혔다.
지난해 전국 bhc 가맹점 평균 매출은 전년 동기 대비 21.3%, 평균 주문 건수도 20.7% 오르며 고물가 시대에도 불구하고 괄목할 만한 성장세를 기록했다. 이 같은 성과는 가맹점 손익 개선을 위한 본사 차원의 다각적인.. |
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편의점·카페처럼…스크린골프도 24시간 무인 바람
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| 김캐디 무인화 제휴점 1년 만 100개소 돌파
예약·출입·결제 앱으로 하는 골프24도 론칭
“인건비로만 월 1500만원 아껴”…대세 될까
지티에스앤의 무인 스크린골프 연습장 GOLF24. 사진 제공=지티에스앤
김캐디의 무인 매장. 사진 제공=김캐디
24시간 환하게 문을 열어 놓는 편의점처럼 스크린골프장도 탈바꿈하고 있다. 인건비와 임대료 상승으로 골머리를 앓던.. |
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내년 창업 화두는 가성비·생존
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마이프차, 예비 창업자 874명 설문조사 결과
예비 창업자가 꼽은 유망 업종은 무인 점포
프랜차이즈 창업 플랫폼 마이프차가 창업 시장의 트렌드와 예비 창업자들의 인식을 심층 분석한 2026 마이프차 트렌드 리포트를 발행했다고 22일 밝혔다.
이번 리포트는 마이프차 플랫폼을 이용하는 실제 예비 창업자 874명을 대상으로 진행한 설문조사 결과를 핵심 기반으로 .. |
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NHN페이코 “지난해 소비 트렌드 보니…짠테크가 대세”
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비용 절감 위한 쿠폰 활용 확대
매머드커피 등 저가 프차 비중 커
다만 건강 관리 분야 지출 오히려 ↑
NHN(181710)페이코가 지난해 페이코 온·오프라인 결제 데이터를 분석한 결과 고물가 환경 속에서 알뜰 소비가 일상화되는 경향이 나타났다고 8일 밝혔다.
NHN페이코가 전일 공개한 보고서에 따르면 지난해 페이코.. |
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하루에 아아 2잔은 마셨는데…직장인 카페 갔다가 깜짝
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커피빈, 드립커피 가격 300원 인상
가성비 저가 프랜차이즈도 커피 가격 줄인상
"원재료비 상승, 고환율 영향"
국제 원두 가격이 치솟은 가운데 고환율 여파까지 더해지자 국내 커피업계가 연초부터 가격 인상 카드를 꺼내 들었다. 커피빈 등 비교적 고가 브랜드부터 비롯해 바나프레소 같은 상대적으로 저렴한 2000원대 가성비(가격 대비 성능) 브랜드.. |
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교촌치킨 “지난해 6만5000명에 치킨 나눔…9억2000만원 규모”
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| 치킨 1마리당 20원씩 적립되는 사회공헌기금
3만7000마리 나눔…이웃 위한 맞춤형 사회공헌
[교촌에프앤비 제공]
[헤럴드경제=박연수 기자] 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 지난해 6만5000명에게 따뜻한 나눔을 전했다고 5일 밝혔다.
교촌은 지난 2013년부터 교촌치킨 1마리 판매할 때마다 20원씩 적립되는 사회공헌기금으로 나눔 활동을 이어왔다. 지난해에는 치킨 .. |
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[단독] 가맹점업계 최대 소송 피자헛 대법원 판결 15일 나온다
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피자헛 소송, 15일 상고심 판결
점주 "로열티 받고 차액가맹금도 받으면 부당이익"
본사 "법에 따른 정당한 마진…합의 없어도 돼"
1·2심 판결 후 비슷한 소송 잇달아
업계 "가맹사업 이익 구조 바뀔 수도"
국내 프랜차이즈업계 최대 이슈인 한국피자헛 차액가맹금 소송의 최종 결과가 오는 15일 나온다. 치킨이나 피자 등의 가맹점을.. |
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인도 KFC·피자헛, 합병 추진…프랜차이즈 공룡 탄생
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| 주식 교환 방식 채택…연간 최대 360억원 시너지 창출
KFC와 피자헛의 인도 운영사가 합병한다. 양사의 합병 방법은 주식 교환 방식으로, 약 9억3천300만 달러(약 1조3천491억원) 규모가 될 전망이다.
4일 블룸버그 등 외신에 따르면 미국 패스트푸드 기업 얌 브랜즈의 인도 프랜차이즈 운영사인 데브야니 인터내셔널은 공시를 통해 사파이어 푸즈 인디아 주식 100주당 데브야니 주식 177주를 발행하겠다고 밝혔다.
두 회사는 기존에 .. |
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