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 TRAND MAKER

입소문을 타면서 유행을 선도해 가는 대학가와 강남지역 그리고 신도시까지 빠르게 진출하고 있는 소자본 신규창업 브랜드들을 소개해드립니다.

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"두쫀쿠 유행 타고 싶지만"…식품사·프랜차이즈..

원재료 수급 불안·고가 논란 부담…점주 재고까지 겹쳐 두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)가 디저트 트렌드로 급부상했지만, 대형 식품사와 프랜차이즈는 선뜻 뛰..

"다음주 비 오니 알바 줄이세요"…감 대신 AI..

메뉴 개발부터 식자재 발주까지 AI가 척척 CCTV로 손님 성별·연령 분석해 마케팅 적중 컨트롤엠 "자영업 폐업률 낮추는 게 목표" ..

[Why&Next]이마트, 신세계푸드 자진상폐…..

이마트, 신세계푸드 완전 자회사 전환 속도 비상장 전환 후 재편·매각 시나리오 부상   이마트가 신세계푸드를 완전 자회사로 편입하기 위..

일당백 하는 조리 로봇들 화제, 미래 음식점에 ..

최근 미국 캘리포니아 주에 문을 연 버거 매장 버거봇이 화제예요. 이곳에선 단 27초 만에 햄버거 1개가 뚝딱 완성되죠. 이렇게 빠른 조리가 가능한 건 주방에서 활약 중인 ..

제59회 IFS 프랜차이즈 창업·산업 박람회,..

다음 달 25일 코엑스 C·D홀 개최…창업·비즈니스 기회 제공 창업전·산업전·라이징스타관 등 특화 프로그램 운영 ..

한화, 햄버거 브랜드 파이브가이즈 국내 사모펀드..

  한화갤러리아는 17일 사모펀드 에이치앤큐에쿼티파트너스(H&Q에쿼티파트너스)와 파이브가이즈의 지분 매각 관련 양해각서(MOU)를 체결했다고 ..

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