외식업계, 출점 전략 다변화…로드숍 넘어 특수상권으로 경기침체·고정비 부담 속 검증된 집객력 갖춘 병원·역사·복합시설 등 특수상권 주목 외식 프랜차이즈 업계의 신규 출점 전략이 다변화하고 있다. 경기 침체와 인건비·임대료 등 고정비 상승으로 신규 매장 출점 부담이 커..
"국내선 제값 못 받는다"...F&B 프랜차이즈, 해외 매.. 국내 원매자 한계에 해외 SI·FI로 인수 후보군 확대 버거킹 최대 1조원 희망가...글로벌 F&B 기업 정조준 노랑통닭 주관사 외국계로 교체...새 주인 찾기 재시동 국내 식음료(F&B) 프랜차이즈 매각을 추진하는 ..
버거 덤부터 팬미팅 응모까지…자사앱 켜게 만드는 프랜차이즈들 전용 할인·메뉴 증정 등 자사앱 혜택 강화 배달앱 중개수수료 줄이고 고객데이터 확보 회원 증가 흐름…다만 할인 비용 분담은 과제 [이데일리 김지우 기자] 세트 메뉴를 주문하면 버거를 하나 더 주고, 인기 연예인의 팬미팅에 ..
“배달앱 수수료 낮추겠다”…이소영, 소상공인 비용구조 개선.. 임대료·이자·배달앱 수수료 등 경영 부담 지표화…기존 정책 효과 점검 공공배달앱 경쟁력 강화·자영업자 사회안전망 지원 확대 추진 규제 합리화·코스닥 신뢰 회복…중소기업 AI 전환·탄소 대응 지원 [헤럴드경제=홍석희 기자] ..
"새로운 블루칩을 잡아라"…K프랜차이즈, 동남아 진출 러시 내수 경쟁 한계…동남아 파고든 K프차 커지는 외식 수요…K푸드 확산 기대감↑ 현지화 전략 시험대…국가별 특성 공략 국내 외식 프랜차이즈 업계가 동남아시아 시장에서 외연을 넓히고 있다. 갈수록 ..
테슬라 탄 손님엔 덤…소기름 감튀 대박 친 美햄버거집 노림수 매장 앞에는 대형 성조기가 펄럭인다. 감자튀김은 식물성 기름 대신 소기름에 튀기고, 햄버거에는 풀을 먹여 키운 소의 고기를 쓴다. 비트코인으로 계산할 수 있고 테슬라를 타고 오면 감자튀김도 더 준다. 한때 파산 위기까지 몰렸던 미국 햄버거 체인 스테이크앤셰이크(Steak n S..
천편일률 붕어빵 매장은 가라…프랜차이즈가 脫표준화 나선 까.. 상권 따라 면적·메뉴·서비스 제각각 1브랜드 N포맷 “고매출 특화점은 쇼룸…수익성 따져봐야” 경고도 프랜차이즈의 오랜 성공 방정식인 표준화가 깨지고 있다. 어느 지역에서나 비슷한 콘셉트의 매장에 같은 메뉴를 파는 붕어빵 점포 대신, 상..
“권리금·인테리어 본사가 낸다”…백종원 빽다방, 홍대에 .. 프랜차이즈 본사가 가맹점주의 초기 투자 부담을 직접 낮추는 창업 모델을 확대하고 있다. 가맹비나 교육비를 깎아주는 수준을 넘어 본사가 핵심 상권의 점포를 확보하고 권리금과 인테리어, 설비 비용까지 부담하는 방식이다. 더본코리아 제공&nb..
점주는 선, 본사는 악?…갑을 프레임이 망치는 프랜차이즈[.. "규제 당국이 규제 대상한테 이렇게 해도 되는 겁니까." 최근 만난 한 프랜차이즈업계 관계자가 공정거래위원회를 두고 한 말이다. 공정위는 지난 7월23일부터 프랜차이즈 정보공개서의 비공개 항목 4개를 공개로 돌..
??창업 뉴스 "오늘 출근길에도 노란 간판 줄서 있더라".. 지난해 4억1287만원…전년比 6.3% 증가 평당 평균 매출액은 2369만원…1위 서울 저가커피 브랜드 메가MGC커피가 지난해 가맹점 점포당 매출 4억원을 처음으로 돌파했다. 고물가 장기화로 인해 저가 커피를 찾는 소비자 발길이 이어지면서메가MGC커피는 사업 10..