안녕하세요. 창업컨설턴트 유영명입니다.
창업을 준비하고 계시는 예비점주님들의 특성에 맞는 매장을 추천드립니다.


https://blog.naver.com/yyym094 조금 더 정보를 얻고싶으시다면 이쪽으로 방문해주셔도 됩니다.

본 매장 이외에도 다양한 업종의 매장을 소개드릴 수 있습니다.
전화 주신다면 본문보다 더 자세한 내용을 말씀드릴수 있습니다.


"만났던 사람 중 가장 믿음이 간다."
"노력해주셔서 감사합니다."
"어느 매장을 하더라도 영명씨랑 하고싶어요."
"이렇게 세세한 부분까지... 고맙습니다 매우 많은 도움이 되었습니다."
"뚜렷한 주관을 갖고 계시니 안심이 됩니다. 도움을 주셔서 고맙습니다."

제가 일하면서 듣는 말 중 가장 고마운 말씀들입니다.
저도 여러가지의 프랜차이즈들을 운영해봤습니다.
카페, 본죽, 일반음식점.. 등등
여러가지의 경험담과 실제 운영등 많은 도움을 드릴 수 있습니다.
창업 비용 절감, 운영 비용 절감등의 여러가지의 방법과 팁.

도와드리고 싶습니다.
도와드리고 싶어서 이 일을 시작했습니다.

※전화를 주시면 더 빠른 매장 소개가 가능합니다.
※창업은 정보싸움 입니다. 창업몰에 올라오지 않고 거래되는 매장이 많습니다.
※빠른 매장의 소개로 더 나은 창업을 가능하게 합니다.

※ 평균 객단가 12,000원 계산
※ 메뉴 단가별 500원 인상폭 적용 X , 적용시 재료비 30%가량으로 줄어들지만, 35%로 계산.
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○ [배달비는 총 4,000원] 손님부담 2,000원 점주부담 2,000원

○ 홀68% , 배달비율 32%

○ 배달비율은 배달의민족 85%, 요기요 및 배민 1 쿠팡 통합계산 15%

○ 재료비는 35% ​

1) 마진율

​ ○ 홀 / 포장

​객단가 12,000원 - 재료비 (35%) 4,200원 = 7,800 마진율 65%

​
○ 배달의 민족 (울트라콜)
​
객단가 12,000원 + 배달팁 2,000원 - 재료비 (35%) 4,200원 - 배달대행 4,000원 -

결제수수료 ( 2.5%) 350원 = 5,450원 마진율 45.41666666667 %


○ 배민 1 요기요 쿠팡 통합계산

객단가 12,000원 + 배달팁 2,500 - 재료비 (35%) 4,200원 - 배달대행 4,000원 - 어플사용수수료 15% 2175원 = 4,125원
​
마진율 34.375 %


2)
​

○홀 / 포장


총매출 5342만 x 매출비율 68% x 마진율 65%

= 2,361.1만

​

○배달의 민족 기본

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총매출 5342 만 x 매출비율 32 % x 배달어플앱내비율 85% x 마진율 45.41666666667 %

=659.9 만

○배민 1, 요기요 쿠팡 통합계산
​
총매출 5342 x 매출비율 32% x 배달어플앱내비율 15% x 마진율 34.375%

= 88.143 만




원가를 제외한 금액 3,109.143만원에서

나머지 지출 < 월비용, 기타잡비, 인건비>를 제외하면

지출을 뺀금액이 순이익 입니다.

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월비용 : 230만원+23부가세

인건비 : 800만원[풀오토]

전기,수도,건물 관리비 : 평균 80만원

기타잡비 : 약 60만원
카드수수료 100만
부가세 100만
​

월세 253 + 인건비 800만 + 관리비,기타잡비 140만+ 부가세 6개월 중 1개월분 100만원 + 카드수수료 100

= 1393만원

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원가제외 금액 3,109.143만원 - 총지출 1,393만원 = 1,716.143만원

※ 다른 저가커피 매장이 주변에 모두 입점 완료된 매장입니다.
※ 배달비율 약 30%미만으로 확인됩니다.
※ 점주이 직접 운영중인 매장입니다.
※ 오피스상권, 학원가 상권이며, 타 매장으로 매출이 뺐기기 쉽지않은 위치에 있어 안정성이 높습니다.
※ 매출 대비한 권리금이 좋은 매장입니다.