평균매출 4500 으로 계산
※ 객단가 19,000원계산
○배달비 3,000원 일괄계산 손님부담 3,000원 점주부담 1,000원
○배달비율 65%
○재료비는 48%+로얄티 2%
○배달매출 65%+ 홀매출 35% 기준
○배달의민족 90% 배민1 및 쿠팡,요기요 총합 10% 통합계산
○홀 /포장
객단가 19,000원 - 재료비 50% 9,500원 = 9,500 [마진율 50%]
○배달의 민족
객단가 19,000원 + 배달팁 3,000원 - 재료비 50% 9,500원 - 배달대행 4,000원 - 결제수수료 2.5% 575원
= 7,925 [마진율 34.456 %]
○배민 1 ,요기요 쿠팡등 일괄 배민1으로 계산
객단가 19,000+ 배달팁5,000원 - 재료비 50% 9,500원 - 배달대행 6,000원 - 배민 1 6.8% 1,632원 - 결제수수료 2.5% 600원
= 6,268원 [마진율 26.1167 %]
총매출 X 마진율 합
홀 / 포장
매출 4500 x 매출비율 35% x 마진율 50%
= 787.5
배달의 민족 기본
4500 X 매출비율 65% % x 어플내비율 90% x 마진율 34.456%
= 907.0542
배민 1 등 통합
매출 4500 X 매출비율 65% x 어플내비율 10% x 마진율 26.1167%
= 76.39134
787.5+907.0542+76.39134 = 1770.94554
인건비 : 600만
월지출 150만+ 15만[부가세]
전기 , 수도, 가스 ,관리비 : 80만
인터넷,세무사,기타잡비 등 : 약 50만원
부가세 : 60만원 [ 1분기 6개월치 중 1개월] ※ 임의비용임. 더 적게나옴.
600 + 165 + 80 + 50 + 60 = 955만원
1770.95 - 955만원 = 815.95만원
※ 소득세 제외금액이 아님.
※ 세부사항이 더궁금하시면 문의주세요.