■ 강서구 한솥도시락 매출 및 지출&수익
◈ 운영 형태: 점주 참여 + 파트타임 / 배달 운영
◈ 평균 매출: 5450만원
◈ 월 부동산 비용: 290만원
◈ 재료비: 42%
◈ 인건비: 600만원
◈ 총 지출액: 3989만원
◈ 예상 수익: 1461만원
[ 입지 및 특성 ]
① 지하철역 바로 앞, 오피스 상권이자 주거 지역
② 배달보다 포장 비율 多 (수익구조 최상)
③ 월별 상이하나 단체 주문건 상시 有
④ 2년 이내 간판, 어닝 등 교체 완료